全国から選りすぐったばら粕を練り、再び板状に加工したものです。 練ってあるので調理をするとき非常に溶け易い。 酒粕はアルコールを含んでおります。お子様やアルコールに弱い方、運転される方はお召し上がるときにはご注意ください。 お買い上げ後は、冷蔵庫での保管をおすすめします。長期間の保管は、密閉容器に入れ、冷凍庫での保管をお願いします。 原材料：米(国産）、米こうじ、醸造アルコール 賞味期限　９０日以上の商品を発送致します。 保存方法　直射日光を避け、涼しい所で保存して下さい。