兵庫県の灘五郷で仕込まれた吟醸酒の香り高い酒粕をふんだんに使用した4～5人前の粕汁の素です。 本品は4倍濃縮タイプです。 お鍋に本品1袋（200ｇ）を入れ、水600㏄を加えてよく混ぜます。材料はあらかじめ切っておき、そこに火の通りにくい材料から加えて全体に熱が通れば出来上がりです。 本品はアルコールを含みますので、アルコールに弱い方やお子様に対して十分に加熱しアルコールを飛ばしてお召し上がりください。 製品の性質上、時間の経過と共に着色が進みます。品質には問題ございません。 開封後は残さず使い切ってください。 原材料：酒粕（国内製造）、発酵調味料、米みそ、食塩、鰹節エキス、たん白加水分解物、醤油／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 保存方法　直射日光・高温多湿をさけ、常温で保存して下さい。