吟醸酒特有の芳醇な香りとより豊かな甘みが特徴です。 調理がしやすいペーストタイプで、とても軟らかく溶かし易いです。 酒粕はアルコールを含んでおります。お子様やアルコールに弱い方、運転される方はお召し上がるときにはご注意ください。 お買い上げ後は、冷蔵庫での保管をおすすめします。長期間の保管は、密閉容器に入れ、冷凍庫での保管をお願いします。 原材料：米(国産）、米こうじ、醸造アルコール 賞味期限　９０日以上の商品を発送致します。 保存方法　要冷蔵（10℃以下で保存） ※長期保存は冷凍庫をおすすめします。